Insalata di arance

Un antipasto molto semplice da preparare e con un basso contenuto calorico, che saprà dare un tocco di colore alla vostra tavola.

Ingredienti

  • quattro arance
  • 150 gr di alici sott’olio
  • mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva
  • sale

Preparazione

Lavare le arance e, dopo averle asciugate, tagliarle trasversalmente a fette sottili, senza eliminare la buccia; disporle su una “sperlunga” (piatto ovale), guarnendole con i filetti di alici e condendole con olio e sale.

Potete gustare questa ed altre ricette gustosissime nel miglior ristorante ad Agnone presso Masseria Santa Lucia.